食品行業，金屬探測器的應用非常廣泛，幾乎所有的企業都有使用。因為，我們在使用操作的過程中會遇到許多的問題，在這里，廣東連之新總結一些常見的問題及解決方法：

一、食品金屬探測器的原理是什么？

食品金屬探測儀是用于探測產品中是否存在金屬雜質的儀器。至于它的原理，一般而言，每臺金屬探測儀通過將發射器、接受傳感器組合而成，當外界有金屬物質經過電磁場（由發射器產生）的時候，接收端的傳感器上感應出的信號會發生變化。金屬探測儀檢測頭里面中的電子線路檢測器，感測這種變化,并檢測出變化是否由于金屬引起。一旦發現有金屬,便通過執行相應報警或排除動作。

二、企業使用食品金屬探測器的作用

企業使用食品金屬探測器有兩個作用

1、通過食品探測儀保護企業貴重設備或者關鍵設備。因為即使只有一片金屬碎屑混進磨粉機、碾磨機、切片機或者切割機等設備中，設備都會造成損壞。這樣不僅浪費生產時間，還需要花金錢維修損壞的設備，同時還可能導致金屬碎屑變得更小，更難找到。

2、通過食品探測儀確保企業生產出來的產品完美，不受重金屬、金屬雜質的危害。對于一個企業來說，保持產品質量的完美是很重要的，因為如果在生產的最終產品中發現有產品混有一些金屬雜質，一旦流向市場,很有可能毀壞公司的名聲、企業的形象。

三、食品金屬探測器應該安裝在哪里？

1、通過食品金屬探測器檢測企業生產的最終產品，我們需要安裝到流水線的尾端。這樣就可以盡可能避免包裝過程中混有金屬。但如果最后的包裝太大，或者包裝物自身為金屬，那么就需要將食品探測儀安放到包裝機的前端了。

2、通過食品金屬探測器保護設備不遭受金屬損壞，應當將食品探測儀安裝在被保護設備的入口距離盡可能接近的位置，同時還應該空出一定的空間，以便能夠在金屬探測儀檢測到金屬時，在金屬進入設備之前順利地停止。

四、食品金屬探測器選購注意事項

現在市面上正規廠家生產的食品探測器的靈敏度,可靠性以及穩定性都是不錯的，選購食品金屬探測器時關鍵是選擇合適的產品，不是選貴的就可以，貴的探測器質量固然好，但是還要考慮經濟性。
另外，也要確保檢測機頭的尺寸可以滿足要探測的產品在不同方向上都可以順利通過，同時探測頭的固定位置也正好符合。

五、食品探測器產品效應

產品效應是指產品通過探測頭區域產生的電磁場時，都會由于產品自身的特性產生類似于金屬的信號。產品的水分含量,脂肪含量、溫度,酸度、鹽度,方向以及體積,這些都是影響產品效應的因素。一般地,如果被檢測產品的產品效應小,那么在通過檢測機時可以得到高的探測靈敏度。當然，目前智能型食品金屬探測器已經針對產品效應,具備自動抑制功能,因此大大提高了金屬探測靈敏度。